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第245章 人面兽心（中）（第3页）

“哦……这么说来日本出产的鲍鱼品质是最好的了？”

林慧继续发问。

关小雅耐着性子，这是之前强子专门培训过的，对于原材料的产地品质每个工作人员必须熟记。

“美女问的很好，就目前来说，干鲍鱼的产地以日本北部地区、墨西哥以及中国东北部地区最为着名。其中日本出产的网鲍、吉品鲍和禾麻鲍被公认为是世界三大名鲍，而日本青森县出产的网鲍尤其享有盛誉，被誉为鲍中之王。此外才是南非出产的干鲍，南非鲍鱼虽然比不过日本，但是胜在个头够大，肉质紧实也不差什么事，所以才在最近几年取代了日本的三大名鲍。

另外我国东北的干鲍也不错，不过干货个头较小，价格也相对昂贵，我们没有选用因为性价比不高。”

关小雅说完，见没人发问了就准备直接退出去了，朱胖子则是献宝似的用公筷公勺给众人分餐，像个谦逊的君子。

“美女，介绍一下这鱼翅呗？”

林慧继续发问。

“好的美女，鱼翅我们选用的是海虎翅，以姥鲨的尾鳍制作而成，要比背鳍稍微便宜一些，大概在三千块每斤。如果是背鳍的话，它的品质会直逼天九翅，这么大的一块，恐怕价格会在十万上下，而且还是有价无市的哪种。”

众人无不瞠目结舌，国人在食不厌精脍不厌细这块，绝对是做到了世界之最。

关小雅介绍完后就退出去了，把空间留给食客去猜想。

“嗯……这鲍鱼问道不错，溏心有种不一样的粘牙感，肉质厚实弹牙，绝对是不可多得的美味，这比我在五星级大酒店吃的还要更胜一筹呢！”

孙健咬了一口鲍鱼赞叹道。

“你那一口差不多要六七百块呢，能不好吗？”

朱胖子的一句话让孙健脸都黑了，这泥马的是一个请客的该说的话吗，好像谁占了你多大便宜似的。

“哈哈哈，老孙，你这是被嫌弃了啊！”

另外一个同行者唯恐天下不乱的起哄。

王建波笑骂道：“老陆你个哈皮，这是看热闹不嫌事大，你没看老孙脸都黑了。”

“啊……哈哈哈，老孙别介意呀，咱就起说话不过脑子的人，你尝尝这个鱼翅，听那个服务员说是什么海虎翅，鱼翅中的不错品级呢，等咱老朱下次，下次请你们吃天九翅！”

说道天九翅，林慧嗤之以鼻：“别说天九翅了，现如今市面上恐怕就没有那玩意，这老板算是个诚信的人，没有说啥大话，没有因为大多数人不懂就胡乱吹捧，不过海虎翅也不错了，这一大排恐怕有三斤多，涨发的也很不错，鱼翅没有散掉，还是整排的。”

林慧似乎很懂美食的样子，评价也很中肯。

“别说鱼翅了，恐怕这个南瓜做的大鹏展翅都得收个大几百块钱呢！”

孙健看着精美绝伦的大鹏展翅说道，这种食材雕刻是强子的拿手绝活，如今一出手就足见当初的功底不弱。

“这老板绝对是个老厨子，现在那些厨子哪有这么做盘饰的，都是弄些巧克力酱番茄酱一挤糊弄事，或者是搞点兰花法香的往盘子边上一放，就当是盘饰了，能够做事这么认真的老厨子，现在已经不多见了。”