摇钱树小说网>厨神，把师姐们喂成女帝 > 第258章 血石的来历！（第4页）
第258章 血石的来历！（第4页）
这菜的黄喉和毛肚洗净就行，不能焯水，更不能先放，不然口感就没了。
至于炒料然后加水还是高汤冲料，有高汤自然用高汤，香味更足。
这三样入味的功夫，林东方给豆芽焯水然后和蒜苗一起入锅翻炒至断生，放入四个大盆内铺好。
他没忘在老头骨的那份里加了一些鲲骨粉，之前的鸡血也是。
“没想到这么快就用上十凶来烹饪了，不过这也不算正八经的…”
等黄鳝三样也充分入了味，下入黄喉和毛肚半分钟后关火，盛入盆内。
豪放的撒上刀口辣椒和蒜末，淋上热油！
“刺啦！”
热辣被瞬间激发，这股味道乘着热浪迅速涌向每一块露在外面的食材，更是在汤的表面封了一层热油，让这道菜的温度持久的保持在刚出锅的水平。
最后以几个嫩芹菜叶点缀，上桌！
一边的鸭血粉丝老汤里开至沸腾，烫熟粉丝后放入碗中。
放入切好的鸭肝鸭胗鸭肠油豆泡后撒一把葱花香菜，再淋入沸腾的老汤激发这股香味。
鲜香味美的鸭血粉丝汤就成了！
还有四盆蒸鸡血，也上桌！
一大桌全血宴，看的老头骨眼睛都绿了。
老头骨的菜里都加了鲲骨粉，飘着一股与众不同的道韵。
“这…十凶的血力居然被激发出来一丝！”
“是血凰的！”
老头骨敏锐的捕捉到了那一缕虚影。
“可怕，但…老夫还是先吃饱再说。”
话不多说，开造。
“这毛血旺淋油淋的好啊，毛肚之类的没有被汤完全浸泡，和热油短暂的接触之后蒸发了不少水分，使得口感比火锅烫熟的更加软脆，也更香，辣！”
“嘶…”
老头骨压低修为被辣的直斯哈。
热辣过后来一口吸饱了鲜美咸香老汤的粉丝，顿时让火热平静了一些。
再滋溜一口稍微带着葱花香菜味道的老汤，真是美到了骨子里。
