做菜好吃,人也帅气,身条也好,修为也强。
至于家产,女人国国库里全是宝贝。
这要是放在没生沐倾城之前遇到林东方,还能轮得到别的女人?
但再一看一边的火灵儿。
沐有容最后还是决定年轻人的事情年轻人自己处理吧。
一直注意着林东方的沐有容没有注意到自己女儿身上的异样。
沐倾城正在剁肉馅。
再次感谢山膏兄弟的五花肉。
三肥七瘦肉馅,多余的肥肉剃下来熬猪油。
火灵儿倒是没怎么注意旁边那母女俩的异样,她呆毛一颤一颤的美滋滋的在那理荠菜。
因为师兄说了,这一样菜要做三样馅的。
一顿吃三种馅的饺子那可太幸福了!
“师兄啊,这荠菜理完了,要焯水么?”
火灵儿抱着一筐洗净的荠菜,像是主动请缨的将军一样神气。
“最嫩的那些不用焯水,剩下的焯水过凉就行。”
林东方把海肠切好,又炒了一些鸡蛋,开始调第一种荠菜鸡蛋馅。
没有焯水的嫩荠菜直接切碎,稍微攥出去一些水分,再把切好的鸡蛋碎加进去搅匀。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
“这第一种嫩荠菜鸡蛋馅吃是荠菜的本味,葱姜少放,只加盐调味,不可以加酱油。”
“最后加一些猪油和煎鸡蛋的油进去,这样香,而且荠菜颜色翠绿翠绿的非常好看,也能保持荠菜本身的脆。”
“第二种是荠菜猪肉馅,肉馅里打葱姜水,再把焯过水剁碎的荠菜加进去,也是加盐调味即可,咱们这肉和荠菜一样多,还是三肥七瘦的,所以油不用太多。”
“第三种就是海肠荠菜,和荠菜鸡蛋一样葱姜少放,盐也少放,海肠万一盐多了就毁了,猪油多来点才香才润,荠菜焯水剁碎之后水分不要攥太干,不然也发柴。”
“那荠菜不焯水直接和海肠拌怎么样呢?”
火灵儿呆毛一歪,成了个形似问号的鱼钩。
“荠菜和海肠在成熟的过程中都会出水,都用鲜的容易水多跑汤,海肠不能焯水,所以只能委屈荠菜了。”
林东方嘿嘿一笑,抄起了擀面杖,“开包!”
“好耶!”
火灵儿也兴奋的举起了擀面杖。