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第917章 轩辕宝刀（第2页）

“这次做的擀的比较薄，醒发松弛更长时间，下锅大火快炸让它更蓬松，可以吸纳更加粘稠的糖浆。”

“这次的糖浆要多熬一会，更稠。”

新一锅的蜜三刀炸的时间不长就熟透了，趁热放进还冒着热气的糖浆里。

“这次泡的时间也不用太长，蜜三刀开始往下沉就可以捞出来了。”

这次的蜜三刀颜色呈现出老铜色，有着糖浆的包裹看起来依旧亮堂堂的。

这次蜜三刀之间拉丝的效果更加明显。

趁热在簸箕里轻轻摇晃，让它们彼此分开。

等到彻底凉透，拿起一个蜜三刀轻轻掰开，已经看不到多少‘面’的存在，像是掰开了一个蜂巢，里面满是拉丝的糖浆。

后面的厨师们两眼发直，这个版本的蜜三刀从外观再到口感更加符合本地人的口味。

“这个版本对火候和揉面的手法要求更高一些，其实也不太难。”林东方这借鉴了黑塔的吃法，把蜜三刀扔进酸溜溜的果汁里泡了一会再吃就好下口很多。

“外皮更脆了，哎，我看可以把这个做成糖葫芦，可以从根本上解决糖葫芦不够甜的问题！”一位厨师品尝过后眼前一亮，快速的把蜜三刀‘太行山’化了。

太行星界内最受欢迎的小吃就是糖葫芦。

他们熬糖浆的技法甚至比林东方还好，不多时就备好了做糖葫芦的糖浆。

穿成串的蜜三刀在糖浆里快速搅了几下，倒挂在一边的大冰柜里。

“要快，不能让蜜三刀温度升上去，不然里面的糖浆化了就会浸出来，影响外皮的口感。”这些厨师掌握了门道，不多时就做好了上百串蜜三刀糖葫芦。

林东方用牙签做了一串，一串上也只有一个。

冷却的糖浆在蜜三刀外面形成酥脆的糖壳，让他意外的是这糖浆是草莓蓝莓等复合浆果味道的，微酸里带着浓郁的果香，甜度并不高。

带着这股果香咬开蜜三刀，更好下口了。

“挺好！”

林东方很高兴这些厨师这么快就能发挥主观能动性了。

等少昊尝到这蜜三刀糖葫芦之后，耳边甚至听到了利刃出鞘的声音。

他和力牧对视一眼后都露出惊喜之色。

“没想到轩辕宝刀居然就在我们身边！”

“小林快和我们去祭坛一趟！”