“锅边再次冒热气,蒸半刻钟就行了。”
不多时,几份蒸鱼出锅。
此时的蒸鱼味道鲜美,但颜色并不算明亮,香味也不够突出,需要淋上热油和芡汁儿才行。
“先淋油,这样油在食材上走一圈儿后落到盘子里,吃的时候不腻而且香。”
淋上热油后,鱼片的香味瞬间提升了一个高度,也让这道菜维持着高温。
“炒汁儿。”
“少许猪油,葱姜蒜爆锅,下入鱼汤煮开后捞出料渣,然后来点咱们的魔鹏油,提鲜~”
这可比鸡油好多了。
林东方摇了摇装魔鹏油的罐子,叹道,“多乎哉?不多也。”
旁边火灵儿一本正经对龙舞问道,“小舞,魔鹏的死法有多少种?”
龙舞苦着脸想了半天答道,“忘了…咱们不都是从别人手里买的么?”
“啊这…”火灵儿也才想起来这茬,现在这些食材都是靠买的了。
说话间,锅里的汤水已经勾了芡变得足够粘稠,再淋上少许葱油提一下亮度后,浇在所有蒸鱼上。
“好了,开吃!”
“事已至此,先吃鱼吧!”
火灵儿和龙舞端着各自的蒸鱼美滋滋的坐下。
夹起一块鱼肉片,颤巍巍的厚实鱼肉闪烁着惑人的光泽,一点油花藏在通透的芡汁下面。
入口是火腿冬笋等材料带来的复合的鲜味。
“这一口算是集齐了山珍海味,天上飞的海里游的地上跑的。”老乌鸦赞叹不已,“在我看来这就是烹饪最大的魅力,一口吃尽天下味道,单吃一个永远赶不上一下子吃一堆来的过瘾。”
“你这家伙今天居然说的像模像样的。”老蚯蚓咽下火腿后问道,“咋了,是打算进修一下文学?”
老乌鸦笑道,“我这也是成圣做祖的地位了,总得有点品位,不能老当土老帽。”
眼瞅着以后能杀的无上神越来越少,他确实在考虑改改生活方式。