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第244章 甲鱼大餐（第3页）

想到那鲜美的甲鱼肉，我的口水都快流出来了。

于是，我带着甲鱼兴高采烈地回了家。

一进家门，我就开始为这顿大餐做准备。

我先把甲鱼放在水池里，让它好好清洗一番。

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甲鱼在水池里不安地游动着，时不时地用爪子抓着池壁。

清洗干净后，接下来就是处理甲鱼的关键步骤了。

我按照从长辈那里听来的方法，先将甲鱼翻转过来。

它的腹部露在外面，四脚朝天，努力地挣扎着想要翻回去。

我看准时机，迅速用刀在它的颈部划了一刀，结束了它的生命。

虽然有些不忍心，但一想到即将到来的美味，我还是狠下心来。

处理好甲鱼后，我开始准备其他食材。

我从冰箱里拿出葱姜蒜，将它们洗净切好。

又准备了一些料酒、生抽、老抽等调料，这些调料将为甲鱼增添丰富的味道。

接着，我把甲鱼切成大小均匀的块状，每一块都散发着新鲜的气息。

一切准备就绪，我打开炉灶，倒入适量的油。

油在锅里加热，发出滋滋的声响，不一会儿就冒出了缕缕青烟。

我将切好的葱姜蒜放入锅中，瞬间，一股浓郁的香味弥漫开来。

香味刺激着我的味蕾，让我更加期待这顿美食。

随后，我把甲鱼块放入锅中，不停地翻炒。

甲鱼肉在锅里逐渐变色，表面变得金黄诱人。

我加入适量的料酒去腥，再倒入生抽、老抽调味调色。

随着调料的加入，锅里的颜色变得更加丰富，香味也愈发浓郁。

接着，我加入适量的清水，盖上锅盖，让甲鱼肉慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，我不时地打开锅盖查看，调整火候。

厨房里弥漫着诱人的香气，让我迫不及待地想要品尝这美味的甲鱼大餐。