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第1062章 生鲜大计！（第2页）

技术的降维打击，在这个泥泞的县城广场上展现得淋漓尽致。当传统行政手段还在用电话本找市场时，工业大脑已经用算法完成了全国范围内的资源最优配置。

一周后。

雨停了，凤栖县迎来了久违的晴天。

十万亩蜜桃被抢运一空。不仅没有烂在地里，由于彻底砍掉了中间的各级批发商，实现了产地直达终端，果农们拿到手的平均收益，比往年风调雨顺时还要高出百分之二十。老李拿着农商行刚打出的一长串流水单，坐在自家果园的地头上，笑得合不拢嘴。

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县委食堂里，摆了几桌简易的庆功宴。没有名贵菜肴，全是大盆的炖肉和自家酿的米酒。王强县长端着酒杯，挨个桌子敬酒，脸红扑扑的。

苏哲坐在主桌，面前放着一盘洗干净的蜜桃。他没有举杯，也没有动筷子去夹那些炖肉。他的视线一直落在那盘桃子上。

盘子最上面的一颗桃子，个头很大，颜色鲜艳，但在底部有一块明显的黑色磕碰斑痕。

杨青端着酒杯走过来，顺着苏哲的目光看去，开口解释：“书记，这几天抢收太急，有些果子在树上熟透了，稍微碰一下就出斑。这种品相的，电商平台拒收，只能留着自己吃。”

“自己吃能吃多少？”苏哲拿起那颗带有黑斑的桃子，指腹摩挲着粗糙的表皮，“十万亩的产量，这种残次果占了多少比例？”

“大概百分之十五。”杨青报出一个数字。

百分之十五。一万五千亩的产量。

苏哲把桃子放回盘子里，拿起餐巾擦了擦手。

“靠天吃饭，靠算法抢运，终究不是长久之计。”苏哲看着喧闹的食堂，声音不大，却透着清醒的冷峻，“鲜果卖完了，大家高兴。那这一万五千亩的残次果呢？它们本该变成钱，现在却只能烂在垃圾场里。农业不搞深加工，永远只能赚最辛苦的铜板。”

他转头看向杨青，下达了新的任务：“去查一下国内做果汁深加工的头部企业。下周，我要带队去招商。”

凤栖县城郊，垃圾填埋场。

酸腐的气味在空气中弥漫，苍蝇成群结队地在半空中盘旋。几台推土机正在作业，将成堆的、表皮破损或长出黑斑的蜜桃推入深坑，准备填埋。这些果子其实果肉完好，甜度极高，仅仅因为卖相不佳，无法进入生鲜流通渠道，就被判了死刑。

苏哲穿着一双黑色胶鞋，站在填埋场边缘的土坡上。他弯腰从脚边捡起一颗被遗弃的桃子，用衣袖随意擦了擦表皮的泥土，一口咬了下去。

汁水四溢，甜得有些齁嗓子。

“书记，您别吃这个，不卫生。”跟在后面的林锐赶紧递上一瓶矿泉水。

苏哲摆摆手，把剩下的桃子扔进垃圾坑里。

“原字号的农产品，抗风险能力太弱了。”苏哲看着推土机隆隆驶过，把成吨的甜美果肉碾成烂泥，“农业的利润，大部分流失在这些被丢弃的残次品里。不把产业链拉长，果农永远只能在温饱线上挣扎。”

回到市委办公室，杨青拿着一份厚厚的招商报告走了进来。他的脸色不太好看。

“书记，我这几天跑了江浙和岭南的几家头部饮料企业。汇源、农夫、统一，基本都碰了壁。”杨青把报告放在办公桌上，拉开椅子坐下，“人家算账比我们精。凤栖县的高速公路还在修，物流成本偏高。更关键的是，我们缺乏配套。建一个果汁压榨厂，需要大量的包装纸箱、易拉罐、糖浆辅料。这些上下游企业，凤栖县一个都没有。资本逐利，人家不愿来这片荒地开荒。”

苏哲翻开报告，快速浏览着那些被拒绝的理由。很现实，也很致命。招商引资不是请客吃饭，没有实打实的利润空间，靠感情牌拉不来真金白银。

他合上报告，走到巨大的落地窗前，俯瞰着京海市的车水马龙。

“传统巨头有固定的供应链依赖，他们不愿意动。那我们就找那些急需破局的新势力。”苏哲转身，走到书架前，抽出一本最新的《大夏食品工业发展年鉴》。