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第463章 宫廷佳肴（第2页）

“确实有点难度，我跟着博主，失败了三次，才找到手感。”

另外两道菜一个汤，看起来就没这么惊艳了。

但听徐露说了之后，陈启觉得玻璃锅的那道菜应该是最贵的。

“这道是鲁菜，哥哥，你猜下名字。”徐露指着玻璃锅道。

因为是玻璃锅，陈启能看到菜品的全貌。

“有鲍鱼、海参，又是炖的，佛跳墙吗？”

陈启摇了摇头，“不对，佛跳墙是闽菜。”

“给你个提示哦，和神仙有关的。”

陈启看到中间有个蛋黄，于是说道，“后羿射日？”

“不对。”

“猴子捞月？”

徐露摇了摇头，“也不对。”

“这道叫八仙过海闹罗汉，里面用到了八种干货，八种菌菇。”

“鹿筋、鱼唇、鲨鱼皮、裙边、鲍鱼、海参、干贝、大虾。”

“松茸、羊肚菌、牛肝菌、鸡松茸、鹿茸菇、竹荪、花菇、鸡枞。”

“这个倒是好做，就是准备的时间太久，干货要泡发三天。”

陈启听到这些干货的名字，就知道这道菜绝对不便宜。

“还有这个，说它是鸡蛋，也不完全对。”

“它是三年以上老母鸡的卵黄。”徐露道。

陈启道，“怎么这些菜名都这么霸气，好像宫廷御菜一样。”

“我看的那个博主，他就是专门做这些古籍里记载的名菜，可厉害了。”

“你也厉害，都给你复刻出来了。”

“没有啦，我就是照着博主做的，他都有教一些技巧。”

陈启指着砂锅道，“这上面一颗一颗的黄色是桂花吗？”

“不对，你尝一口看看。”

徐露盛了一勺递到陈启嘴边，陈启吸溜一口吞了进去。