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第143章 招揽人才（第2页）
北平的铜火锅涮羊肉，各家都有各家的特色。
其中以东来顺和壹条龙最为出名。
但像白家这种底蕴颇深的大家，却是不屑于去这种店铺吃的。
白家今晚可是忙活起来了。
大少爷要在家里请客。
请的都是北平部分高校的校长，还有知名学者！
像北大的蒋校长、仲揆、辜鸿铭。
当然吃饭喝酒这种事是少不了豫才先生的。
国立北工大的校长洪镕
国立北平医科学校的汤尔合校长
以及清华学堂的曹校长。
像师范、政法这类高校没邀请，原因很简单他们根本也没开设理工类学科。
小胡亲自端着铜锅放到了桌上。
白家的锅都有讲究，内里是铜锅、外边是景泰蓝掐丝珐琅的。
随后小胡端起一盘夏菊，放入奶白色的汤中。
狂儒辜先生那是吃过见过的，提鼻子一闻笑道，“这是鳜鱼汤！”
“菊花火锅，宫里面的吃法。”
豫才是南方人，对这方面差了点，“辜先生，这里边有什么说法？”
辜先生呵呵一笑，“众位都知道这个鲜字怎么写？”
“鱼字旁加上一个羊字”
辜先生捋着胡须点点头，“南以鱼为鲜、北以羊为鲜，这用南方的鳜鱼做汤底涮羊肉，乃是鲜上加鲜！”
白敬业鼓掌称赞，“这方面还得看先生的，我吃了这么多年都白吃，没悟出这么个道理。”
“哈哈哈”
辜先生哈哈一笑，“这人老了没什么用，也就好这点小道，未来还得看你们这些年轻人的。”
白敬业捡起一筷子羊肉下了进去，招呼道，“诸位，咱们也别看着，动筷吧，边吃边聊。”
