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第49章 一统江湖（第3页）

见李学武点头，他这才微微弓着腰，后退两步收着托盘往后厨去了。

棒梗看不出这里面的门道啊，他只觉得这家饭馆很特别。

能不特别嘛，有服务员主动提供点菜服务，还有服务员亲自端菜。

京城的饭馆子他虽然没吃过，但也见过、听过，别忘了，他还是厨子学徒呢。

虽然厨子这一行他这辈子都可能毕不了业，但也听师父说过一些知识。

京城普通饭店的服务水平有多低，墙上挂着的提示牌就已经展露无疑。

别打客人就行，剩下的……

“瞅啥？没吃过啊？”

李学武见这小子拔着脖子盯桌上那份酸菜白肉，便问了他一句。

棒梗也实在，微微摇头说道：“吃过，就是没吃过这个样式儿的。”

家里炖酸菜，盛出锅时也不用摆盘，看起来可不就没这样好看嘛。

李学武瞅了他一眼，没再搭理他，拿起筷子尝了尝，还是以前的味道。

酸菜白肉有个讲究，就是肉不能太厚了，跟杀猪菜有区别。

杀猪菜恨不得给猪一刀切两半，直接炖酸菜，而酸菜白肉不是这样的。

酸菜上的白肉吃起来一点都不腻人，肉的味道和口感还适中。

你吃杀猪菜可以将臭豆腐块儿那么厚、那么大的肉片子摞上四五片一起塞嘴里，坐炕头上吃没人笑话你。

你要在饭店这么吃酸菜白肉，人家还以为你多长时间没吃肉了呢。

“真好吃——”

棒梗真好像第一次吃这样的酸菜肉，尝了一口后眼睛瞪得亮亮的。

“好吃你就多吃点。”

李学武微微一笑，放下筷子指了指摆了大碗一圈的血肠，道：“这个。”

“血肠，我知道。”棒梗鼓着腮帮子，嘟嘟囔囔地说道：“傻叔说了，这玩意儿不容易掏噔，得现杀猪才行。”

“你不叫他师父，是不打算继续学厨子了吗？”

李学武不怎么饿，抱着胳膊撑在餐桌上看着他狼吞虎咽。

棒梗歪了歪脑袋，道：“不知道，可能学不成了吧，我也没有当厨子的意愿，整天围着锅台转有啥意思。”

“你还瞧不起你傻叔了？”

李学武挑了挑眉毛，道：“他算是咱们院里最不缺嘴的存在了吧？”

“嗯，这倒是，不过那是以前了。”棒梗点了点头，说道：“以前我奶奶可羡慕他了，说我爸就没这个能耐。”

他看了看碗里的二米饭，沉默片刻后抬起头说道：“我小时候也羡慕他，他带回来的饭盒我经常能吃到。”

“那时候我就在想，长大了我要是能当厨子该多好，天天往家带饭盒。”

“你当厨子就是为了往家带饭盒啊？”李学武好笑地说道：“哪个食堂敢用你啊，不都让你搬家来了啊。”