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第341章 羊杂汤（第2页）
厨房这边，李春把昨天做好的砂锅红焖羊肉加热一下，切好的羊杂下汤锅加热炖煮。
羊血可不能这时下锅，这东西久煮会变老产生蜂窝状，会严重影响口感，只要在出锅之前在热汤中汆烫一下即可。
虎子把热烧饼买回来，放上桌子马上张罗大家吃饭。
“手上的活计先放一放，洗洗手准备吃饭了。今天早上咱们喝羊汤！”
“好啊。。。。。。”
大家围桌，热腾腾的羊汤端上来，满满都是干货，大家又是一阵叫好。
“这是胡椒粉，瓶子里是醋，这儿还有辣椒油和味精啥的，喜欢放啥自己动手哈！锅里面羊汤多得是，吃完了自己去盛。”
“好勒！”
随后李春把红焖羊肉端上来，桌前顿时沸腾起来。
“我靠！竟然还有羊肉啊！”
“大早起的又是羊汤又是羊肉的，过去地主老财都不敢这样吃，二春够意思。”
李春嘿嘿一笑：“我得把你们喂得饱饱的，一会儿干活儿才有力气啊！”
大财：“这么好的伙食吃下去，我指定有力气，让我帮你把那只羊杀了都没问题！”
“呸！还想杀羊？咋不美死你呢？”
“哈哈哈。。。。。。”
大家迫不及待夹起一块儿红焖羊肉品尝起来，羊肉入口，那股子香甜的味道简直让人欲罢不能。
“我的天呐！二春这羊肉到底是咋做的，可太好吃了。”
“羊肉烂糊，肉汤黏糊糊的，味道太棒了。”
这一锅红焖羊肉昨天就已经做好，今天加热自然收汁，如今汤汁仿佛是浓浓的芡汁把每一块儿羊肉牢牢包裹住，味道相当浓郁。
而且肉汤的味道很特别，有了胡萝卜的加持，除了冰糖的“甜”之外，又增添了胡萝卜的自然清甜。
这个年代，北方农家做菜就是一个咸口，别说普通人家了，就连老李以前做菜都不会用糖，现在这种味道是他们从来都没有体会过的，简直惊为天人。
“哎哎~这胡萝卜也老好吃了，我还是第一次吃到这么好吃的胡萝卜呢。秋燕，你多吃胡萝卜，我帮你吃肉哈！”
“滚犊子吧你！”
