这汁水可是精华,酸酸甜甜满是红心美萝卜的味道,老好喝了。
李春端起碗一口闷了一半,猛然发现老丈人面色不善的盯着自己,李春尴尬的笑了笑,把碗送到老张人面前:“爸,要不你喝!”
“滚犊砸!”
“爸,你看这事儿闹得,我以为你不爱喝呢!”
“哼!不喝了,你把桌子收拾了吧,老子回屋看书去了。”
蓝泉起身回屋,李春撇了撇嘴,这老丈人还挺小心眼啊!
又过了一会儿锅里水烧开,李春用水舀子舀出来直接冲入山楂盆中,然后用干净的筷子搅拌一下,尝了尝甜度稍微差了一些,又加入半斤白糖再次尝试,这次刚刚好。
最后盖上锅盖静置一夜,自制山楂罐头就做好了。
无需上锅蒸制,所有步骤就是这么简单。
到了明天早上,汤汁就会变得粘稠,效果和味道跟供销社的山楂罐头是一样一样的,颜色甚至比成品罐头还要靓丽的多。
成品罐头的山楂完全被蒸熟了,果肉颜色偏黄,汁水是深红色。
李春这样直接用开水冲烫,就算焖到汁水凉透,果肉充其量也就只有七分熟,颜色虽然也有些发黄,但是比成品罐头要好很多。
而且汁水的颜色会是粉红色,比罐头汤漂亮太多了。
有喜欢这一口的朋友不妨在家里试验一下,真的很奈斯!
山楂罐头做好,时间也快到八点了。
李春撤掉灶火,穿上外套来到马戏团。
工作人员都跟李春混熟了,点点头直接把他放了进去。
他们都知道李春买过门票,因此也没有询问,就算李春不买票他们也不敢阻拦。
他们出门在外最忌讳的就是地痞无赖,这种人想要强行进入,他们一般都是睁一只眼闭一只眼就放人了。
这几天他们发现那帮小混混对李春毕恭毕敬,他们就更不敢阻拦李春了。
说实话,李春以前在市里看电影都没买过票,今天在家门口看马戏表演却破戒了,这就跟自己花钱买熏鸡吃一样,心里还真是有些不爽呢!
他回来的时候刚好是最后一个节目杂技表演,也就是赵鹏月说的那个骑单轮车顶碗。