“我要回厨房干活儿了,今天的席面儿可是不错,你们可一定要吃好喝好哈!对了,老郭你走的时候跟我说一声,我有些事情要跟你说。”
郭立武点点头:“好的!”
“王少辉同志,那咱们一会儿再见!”
“好的,李春同志。”
李春转身离开,郭立武和王少辉皱起了眉头。
两人小声商议一会儿,觉得李春的建议十分中肯也特别重要。
王大善人虽然有话题性,可一旦过后出了事情肯定会是个大麻烦,他们可不敢拿自己的前途去赌未来,一个噱头而已,不要也罢!
厨房里,大家已经开始最后的冲刺准备。
虾片已经炸好了两大盆,随时可以装盘。
张磊也已经把鸡肉和红焖羊肉分别添加粉条土豆和胡萝卜回锅炖煮,酱骨头也开始上灶加热。
妇女们正在按照李春的要求改刀凉菜装盘,第一轮三十五桌的凉菜基本准备的差不多了。
“小磊,开始炸猪排吧!”
“是,师父!”
“张婶儿,你跟秋燕姐撤下来负责炸丸子,现在就可以开始了。”
“好的!”
炸萝卜丸子这活儿妇女们都能操作,只是张婶儿和秋燕姐经验多一些,手法更加熟练。
“王选,赵鹏月,你们挑出十五人专门负责端油盘。今天是流水大席,席面儿没有固定轮次,谁负责给哪桌上菜,你们自己商量。”
“但是有一点一定要注意,今天全村人都在这里,场面肯定会有些混乱。上菜和抄桌的速度慢一些没关系,但是必须要稳重,尽量避免跟村民发生碰撞惹出不必要的麻烦。”
“是!”
“其他人抄桌的时候要把每一桌餐具的损失查看清楚,然后找我爸及时进行统计。”
“是!”
“你们都是经验丰富的老师傅,我就是三个要求,稳重,稳重,还特么是稳重!”