这一次,她们严格按照李愔说的温度,小心翼翼地设定好了一百六十度。
不过,李愔因为内急,转身去了洗手间。
厨房里,失去了现代导师的指点,大唐的女眷们再次凭借着古代的传统经验,开始了自我发挥。
“阿姐,这书上说要将面粉和黄油混合均匀。”
城阳公主端着面盆,看着里面有些松散的面团,眉头微皱。
“可这面团一点劲道都没有,若是烤出来,定然松散掉渣,毫无嚼劲啊。”
长乐公主深以为然地点了点头。
“平日里看御膳房做面饼,那都是要千锤百炼,揉出筋道才好吃。”
“来!咱们姐妹俩换把手,给这面团好好揉一揉!”
于是。
在大唐公主的古老认知下,一场针对曲奇面团的“惨无人道”的暴力揉面,正式开始了。
长乐公主挽着袖子,在案板上用力地推、拉、摔、打。
城阳公主在一旁加油助威。
两人足足揉了小半个时辰!
原本应该酥脆掉渣的低筋曲奇面团,硬生生地被她们揉出了堪比兰州拉面一般的恐怖筋度!
拉起来甚至都能弹回去!
“不错!看这韧性,烤出来定然嚼劲十足!”
长孙皇后满意地点了点头,将面团揪成一个个小圆饼,送进了烤箱。
两刻钟后。
“叮!”
烤箱发出一声清脆的提示音。
这一次,没有黑烟,没有焦糊味。
一股浓郁的黄油奶香,伴随着小麦被烘烤后的纯粹香气,瞬间盈满了整个别墅的一楼!
“好香啊!”
刚从门外走进来的太子李承乾,猛地吸了一大口空气,眼睛瞬间亮了。
今日早朝,父皇在太极殿上把这仙府夸得天上少有地下无。
李承乾下了朝,便迫不及待地赶了回来,刚进门就被这股异香给勾住了魂。