两头野猪被拖回藏兵洞时,天色已经偏西。
沈青鸢安排人剥皮、分肉、炼油。
林阿糯、郭芙蓉将三只小野猪暂时放在木盆里养着。
两人开始用柴火、树枝围栅栏。
陈望北交代沈青鸢,将野猪肉切成长条,放入清水中浸泡半天,直到水变清。
把血水泡出来,这是腥味的主要来源。
等泡完猪肉,再加入野姜,野葱开始煮。
等第一锅野猪肉炖出来后,女眷们却全都皱起了眉。
虽然已经事先泡过再煮。
可那股土腥味却依旧冲得厉害。
林阿糯尝了一片野猪肉,差点吐出来。
“这野猪肉怎么一股土腥味,难吃死了。”
夏璎珞也捂着鼻子,一脸嫌弃。
陈望北拿了一块野猪肉,只是闻了闻就放下了。
“野猪吃草根、虫子、菌子,什么都吃。”
味道自然比家猪腥。
尤其是公猪,味道更重。”
苏晚靠在石壁上,淡淡道:
“咱们在这里还有肉吃。
外面的灾民,怕是连树皮都没的吃。
你们还挑上了。”
陈望北夹起一块猪肉,递到苏晚嘴边。
苏晚却把头扭到一边,不再言语。
“能吃和好吃是两回事。
这么多肉,若是没人肯吃,岂不是白忙活了?”
陈望北起身走到洞外,看向不远处的一片柏树林,心中有了主意。
可以把野猪肉做成风味独特的柏香熏肉!