“好长,比胳膊还粗!”
到了中午,挖出三百多斤莲藕。
其中不少藕身连在一起,粗壮肥美。
沈青鸢把一些断藕拿到厨房烹饪。
做了一道清炒藕片。
陈望北尝了尝,藕片清脆清甜,吃完一片还想吃。
剩下的炖肉、煮汤、制成藕粉。
傍晚时,整座荷塘终于清理完毕。
总共挖出一千零八十斤莲藕。
这莲藕在江南水乡、湖边村镇,普通百姓也能挖到。
但临水镇位置靠北,水田和荷塘比较少。
鲜藕又不耐远途运输。
这个时代又没有航空快递。
能完整运到这里的,大多进了府城、富户和酒楼。
所以在整个潜阳县,都属于稀罕货。
陈望北留下三百斤作为藕种。
其中一百斤供山谷自用,做菜、煮汤、磨藕粉。
剩下六百八十斤,才是拿到临水镇销售的货。
陈望北没有打算让莲藕进入普通菜摊。
莲藕第一年产量太少。
要把莲藕做成百花杂货铺和聚仙楼的高端招牌。
一百斤送给屠娇娇,供北寨宴席使用。
剩下的两百八十斤送到聚仙楼,制作成三种菜品:
糯米藕,藕夹肉,莲藕排骨汤。
由聚仙楼限量出售。
聚仙楼掌柜王贵听完陈望北的安排,眼睛都亮了。
“每日只卖二十份?”