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第1869章 藏于小巷的神仙面!(第2页)

那是在与岁月对话。

很快,一张薄如蝉翼,却又韧性十足的面皮,在她的手下成型。

她用一把又长又窄的木尺比着,手中的切刀上下翻飞,将面皮切成了粗细均匀的面条。

面条下锅,在滚水中翻腾片刻,便被捞起,盛入一只早已烫热的粗瓷碗中。

老翁从大锅里,舀起一勺滚烫的清汤,浇在面上。

汤色清亮见底,没有一丝杂质。

最后,他从旁边的陶罐里,用勺子挖出一小块凝固的猪油,放在面汤之上,看着它慢慢融化,再撒上一把翠绿的葱花。

一碗最简单,最纯粹的阳春面,便完成了。

没有多余的浇头,没有花哨的装饰。

只有汤的醇香,面的麦香,跟猪油与葱花混合的清香。

庆修拿起筷子,先是喝了一口汤。

那看似清淡的汤头,一入口,却爆发出难以想象的,醇厚又鲜美的滋味。

那不是靠任何调料堆砌出来的味道,而是食材本身最精华的本味,在时间的熬煮下,被彻底释放,完美融合。

他再夹起一筷子面。

面条爽滑劲道,带着浓浓的麦香,在齿间弹跳。

好吃。

好吃到让人想哭。

这是一种返璞归真的味道,是一种能瞬间抚平所有疲惫与浮躁的,家的味道。

庆修想起了自己那个已经遥远的世界,想起了小时候,母亲在冬日的深夜,为他做的那一碗,同样简单的阳春面。

味道不同,但那份温暖,那份慰藉,却是相通的。

这一刻,他不是庆国公。

他只是一个在异乡漂泊了太久,偶然间尝到故乡味道的,游子。

就在他沉浸在这份久违的感动中时,一阵喧哗声,打破了小巷的宁静。

几个衣着华丽,满身酒气的年轻公子哥,勾肩搭背的从巷口晃了进来,看样子是刚从哪家酒楼喝完花酒。

“听说了吗?明天厨神争霸赛复赛第二轮,主题是鱼!我可是花大价钱,买了我偶像王小二赢!”

“那必须的!王小二那麻婆豆腐,简直是神仙菜!又麻又辣,吃着那才叫过瘾!哪像那些老掉牙的菜,寡淡无味!”

“就是!时代变了!现在就流行这种刺激的,创新的!我跟你说,我爹前两天带我去崔家那个什么一品楼吃饭,那叫一个难吃!一道破狮子头,清汤寡水的,淡的能养鱼!还死贵!”

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