但知道这是蚂蚁之后,他觉得有些难以下咽。
一边的乱世魔猿和圣灵可不管这些。
也就是在林东方这能吃上一口魔鹏蛋,在外头它们都不能轻易得罪魔鹏一族。
“煎蛋软绵香,桃花蚁熟透之后居然有这么紧实的口感,有点像是虾肉一样,蛋香里有点点花香还有桃子的清甜味,好吃,好吃。”
乱世魔猿一边夸着这道菜,一边不由得幻想了一下当初从这口锅里出餐的圣灵肉还有帝星螺肉是啥口感。
但也只是想了一下,这要是被那俩十凶知道了,估计今晚就要被吃猴脑了。
边吃着煎蛋,乱世魔猿瞪大眼睛看着旁边另一口锅。
林东方把切好的香蕉在淀粉上稍微滚了一下,下油锅大火炸了片刻。
“这样炸一下让外面硬一点,到时候配合糖衣吃起来更脆。”
乱世魔猿吸吸鼻子,下了油锅的香蕉反而跟封印了一样,香蕉味变得内敛起来。
炸好的香蕉往一边熬好的糖浆里一倒,炒锅翻动几下,枣红色的糖浆都充分裹满了每一段香蕉。
拔丝香蕉出锅后,林东方才想起来蘸水这茬。
一般来说拔丝系列最好的蘸水就是凉白开,也可以用果汁,汽水。
他看了看一边的猴儿酒。
抛开酒味不谈,这算是一种果汁。
夹起一块拔丝香蕉晃动几下,细密如发,白如雪的糖丝顿时交织出一张甜蜜的大网。
乱世魔猿恨不得把自己缩小了之后自投罗网。
哪只猴子看了这拔丝香蕉不迷糊?
“来来来,都尝尝。”
林东方倒出几小碗的猴儿酒,他自己面前只是一杯普通的果汁。
酒就是他的克星,永远的真实伤害。
风云第一个动筷子,夹起一块香蕉,拽出来能有一丈多长的糖丝。
筷子一卷,糖丝在香蕉上就形成了一个蓬松的‘茧’来。
在猴儿酒里稍微过了一下,香蕉上的糖衣迅速冷却,形成一层薄而脆的糖壳。
送入口中之后,最先感知到的就是糖丝茧破碎的声音。