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第916章 从糖三角到蜜三刀（第2页）

“我这…”林东方正熬着小米粥呢，这一下勺子差点给锅捅漏了。

“这还不够甜？”

“嗯…”力牧颇有些不好意思，岔开话题说道，“可能是刚刚少昊在茶水里放了太多糖的缘故。”

在太行星界，喝茶是要放糖的。

这是林东方震撼的新发现。

普通的绿茶里或是蜂蜜或是白糖，就加吧。

少昊也过来尝了一个糖三角，看脸色也是有点遗憾。

要是再甜点就好了。

“不够甜是吧…”林东方发了狠，做了一盆麦芽糖。

麦芽糖的制作很简单，麦子发芽之后剁碎，和煮的稀溜溜的糯米浓粥混合，静置一段时间滤出水，这些水充分煮干就会得到浓稠的麦芽糖。

后面的那群厨师顿时喜笑颜开，看着麦芽糖像是看到了亲人一样。

黑塔看着麦芽糖露出怀念之色，“小时候我和炎居在仓库里做实验，我弄出了酱油，他弄出了这种麦芽糖…当然成功之前没少被瑶姬骂浪费粮食。”

林东方没想到麦芽糖居然是炎居第一个研制出来的，不知道炎居吹糖人的技术咋样。

他做这一盆麦芽糖不是为了吹糖人，是为了做一个对他来说齁甜的点心。

蜜三刀！

林东方不是很能吃甜的人，平生有且仅有两次吃过蜜三刀。

第一次是跟着一位老师傅学做菜之后吃了一块，第二次是自己学会做蜜三刀，做好之后吃了一块。

之后就不惦记吃这东西了，好吃，但是太甜了。

“接下来就是进阶的面点制作了，蜜三刀的难点在于和面上。”

“但在高难度的面点中，蜜三刀又比较基础，下面是水油皮，就是水，油，和面粉一起揉，不同的点心需要不同的配方，这是所有点心的难点，也是每一个面点师傅安身立命的本钱。”

“我这个一斤面，半斤水，一两油。”

“蜜三刀用的水油皮不多，里面的‘蜜’或者说馅料才是重点。”