“好哦~~~”火灵儿难得的没被‘炸鸡’俩字召唤回来。
“怎么突然想吃炸鸡了?”
天道从小世界里走出来,声音比以往少了许多寒气。
虽然不是正八经双休,可也去掉了她体内一些太阴气,是一个好的开始。
“酸杏子粉调一些蛋黄酱,和炸鸡还是很般配的。”
林东方吃过酸梅鸡翅,酸梅鸭。
酸杏子和酸梅子的酸有些区别,但不是那么大。
青杏子已经糖渍完毕,捞出后晒干。
糖渍出来的糖水也不浪费。
烧开加入一些奶粉,麦芽糖,做成酸杏味道的奶糖。
吃一口还不错。
但没有话梅糖那么醇厚。
因为没有加杏子粉。
等青杏子晒干后,捣碎成粉。
林东方开始炸鸡。
他把鸡腿扔进锅里问道,“说起来,灵儿是用什么果树嫁接的杏子?”
程小云搬过来一些栗子,“喏,一种用沙棠树嫁接过的栗子树。”
“这种栗子…壳非常薄。”
“毛刺软软的,掰开后没有原来的黑壳,直接就是栗子肉。”
林东方拿起一个栗子剥开,像是剥开了一个红毛丹。
“这个好啊。”
“就是不能做糖炒栗子了,只能做板栗饼,栗子酥了…”
林东方眼前一亮。
“那就把杏子粉和栗子结合一下好了!”
他剥了足量的栗子,上锅蒸熟。
“咱们院子里倒是很少吃栗子。”
程小云点头道,“是哦,以前吃的点心里只有那个板栗麻花有栗子。”