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第505章 品尝‘鲶鱼’（第2页）

高汤入口清鲜柔和，喷火兽肉的醇厚鲜甜与昆布的深邃海味在舌尖交织，咸淡适中，鲜而不。

江炎满意地点了点头。

喷火兽肉的醇厚鲜美提供了味觉的主体，荞麦的质朴清爽提供了味觉的骨架，高汤的鲜爽则将两者无缝衔接。

整碗面的风味达到了完美的平衡。

神乐三人此时也是一脸享受，碗中的面条以肉眼可见的速度减少。

将汤汁喝完，江炎放下碗筷，有些意犹未尽。

於是再次拿来一块喷火兽肉，刀刃顺着肌理斜切入肉。

很快便切得约半指厚的肉片。

——

切好的肉片码入碗中，加入姜片、料酒，抓拌均匀後，放在一旁腌制。

趁着腌肉的间隙，江炎取出一些之前在岩浆湖内抓到的酷似花蛤的魔物。

将花蛤魔物刷洗乾净，并用念」将其杀死，随後再倒入一口深锅中。

加入之前熬煮好的高汤，烧开後，盖上锅盖。

花蛤魔物的壳在锅中张开，本身的鲜甜与高汤原本醇厚的肉香融合。

煮好後的蛤肉饱满，呈半透明的奶白色。

用漏勺将花蛤魔物逐一捞出，控干汤汁，放入盘中备用。

将此前备好的炒面下入沸汤中。

用筷子轻轻拨散，让每一根面条都充分浸润在汤中。

煮至八分熟，迅速将面条捞出，倒入漏勺中，以冷水快速冲淋降温。

冲凉後的面条摊开在案板上备用。

使魔化作平底锅，锅内自动浮现出一层薄薄的油脂。

油温六层热时，江炎将腌好的喷火兽肉片，逐片下入锅中。

「滋啦！

」

肉片触到热油，爆发出剧烈的声响，油花四溅。

煎制定型後翻面。

等到两面都变成浅琥珀色将其盛出。