底层胚体置於案板上,江炎拿起刷子,刷上一层刚熬好的酱汁。
酱汁浓稠,刷在微焦的面包切面上,立刻渗入面包的孔隙中,棕红色的酱汁与金黄的面包形成鲜明对比。
放上煎好的喷火兽肉排,再刷一层酱汁,让酱汁顺着肉排的边缘流淌下来,裹住肉排的侧面。
然後是芝士,肉排的余温让芝士边缘开始融化,变得半透明,微微拉丝。
芝士的奶香味与肉排的焦香撞在一起,形成一种极为诱人的复合香气。
接着是切成厚约半厘米的西红柿片,鲜红饱满,汁水充盈。
再加上一层生菜。
最後,将顶层汉堡胚盖上,双手轻轻压实。
喷火兽肉排汉堡,完成。
酱汁从肉排边缘缓缓流淌下来,看起来诱人至极。
旁边神乐三人也学着江炎的做法,按照自己的喜好制作好了汉堡。
江炎拿起做好的汉堡,双手捧着,张开嘴,一口咬下。
首先是顶层汉堡胚的松软绵密,淡淡的麦香温柔地铺垫在所有风味之前。
西红柿的酸甜和生菜的脆嫩爽口紧随其後。
紧接着,牙齿穿透芝士层。
融化的奶香芝士在口腔中化开,温柔的奶香味轻轻裹住了随後涌来的肉香。
然後—是肉排。
牙齿咬入喷火兽肉排,肉汁轰然爆开!
肉质紧实却绝不发硬,细嫩却绝不松散。
咀嚼时能感受到细微的颗粒感。
同时酱汁与肉汁完美融合,咸甜平衡柔和,带着奶香、鲜香、微甘、微辛的复合层次。
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