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第547章 埼玉带来的食材（第3页）

金黄的啤酒没过鱼块，麦芽的香气混着酱香散开。

大火烧开後，转成最小的火，盖上锅盖，慢慢炖煮。

趁着炖煮的时间，江炎拿过另外半块鱼肉。

随後对其施展出冰霜魔法。

寒气快速地将鱼肉温度降到零下二度，肉质微微凝结，锁住所有汁水，同时又不会破坏细胞的口感。

等到鱼肉冰透，江炎拿起厨刀，刀身倾斜，手腕发力，片出一片片薄厚均匀的鱼片。

每一片都几乎透光，呈现出半透明的绯红色。

接着取出碎冰，铺在盘子底部，再垫上一层新鲜的紫苏叶。

随後将切好的鱼片一片片码在紫苏叶上，从外到内层层叠叠，摆成一朵盛开的花的形状。

旁边再配上一小碟调和了山葵泥的酱油。

冰莹的碎冰衬着绯红的鱼片，冒着丝丝缕缕的凉气，光是看着就让人觉得清爽。

「刺身好了，可以先吃着。」

江炎端着盘子走出厨房，将冰冻鱼肉片放到餐桌上。

顿时埼玉和神乐她们围了过来。

「一起尝尝看吧，味道应该很不错。」

说着江炎快速坐下，拿起筷子，夹起几片鱼片，在山葵酱油里轻轻蘸了一下，送入口中。

冰凉的鱼片刚碰到舌尖，就带来一阵清爽的凉意。

鱼肉则紧实有嚼劲，随着咀嚼，鲜甜的味道不断地扩散开来。

同时山葵的辛辣顺着鼻腔往上冲，却不冲头，恰到好处地激发出鱼肉深层的甜味，酱油的咸鲜则衬着鱼肉的甘美。

冰凉与辛辣交织在一起，口感层次丰富。

旁边，埼玉自然也不客气，筷子夹得飞快，一片接一片往嘴里送，很快嘴里就塞得满满的。

一大盘刺身没一会儿功夫就见了底。

而随着最後一片鱼片被夹走，厨房内飘来了更浓郁的香气。

红烧鱼肉炖好了。

江炎起身回到厨房，掀开锅盖。

「咕嘟咕嘟」

锅里的汤汁还在微微沸腾，已经收得浓稠了，红亮油润，裹着每一块鱼肉。

洋葱已经炖得软烂，融入了汤汁里。

江炎关了火，用勺子轻轻翻动鱼块。

鱼肉炖得酥烂，却又保持着完整的形状，不会一碰就散。