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第233章 知恩图报（第3页）
不管鲤鱼多大，全都按照两指宽一刀就可以，连刀鱼片宽窄一致做出来才更为美观。
“咦？”
“今天这鲤鱼改刀跟以前咋不一样啊？”秋燕姐问道。
“今天我准备换一种做法。”
“换啥做法？”
“糖醋鲤鱼。”
“糖醋鲤鱼？没听说过呀，好吃吗？”陈雅丽问道。
“你们就瞧好吧，保证你们吃上一口就停不下来。。。。。”
改刀完成之后，还要给鲤鱼腌制入味儿。
给鲤鱼抹一层薄盐，然后用葱姜片揉搓入味儿，在这个过程中再少加入一点点胡椒粉去腥，然后放在盆中腌制十五分钟。
利用这个时间，李春要调一盆淀粉糊。
淀粉中加少许盐，两个鸡蛋黄增色，然后把操作台上的一瓶燕京啤酒打开，不用水而是用啤酒调淀粉糊，这样可以进一步给鲤鱼去腥，而且啤酒中得麦芽糖还可以使淀粉糊变得更加酥脆。
李春往“面盆”中倒啤酒这一幕都把陈雅丽看傻眼了。
“靠！我还以为啤酒是你准备干活儿时候喝的呢！”
“哎呦喂~雅丽嫂子啥时候也会说脏话了？”
这可是李春第一次见陈雅丽讲粗口，他都惊讶了。
陈雅丽翻个白眼儿说道：“整天跟张婶儿她们混在一起，想不学会都难呢！”
“哈哈哈。。。。。”
把一个文明乖巧的小媳妇儿成功同化，妇女们哈哈大笑，满满都是成就感。
“话说你咋往面里倒啤酒啊，这也太败家了吧？”秋燕姐问道。
李春摆摆手：“跟你们解释，你们也听不明白，你们就知道这样做出来的东西好吃就行了。”
