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第318章 还有好多呢！（第2页）

要是在东沟，李春万万不敢这样浪费，但是在这里，他自己说了算。

凉油的时候就把大量的蒜瓣下锅，蒜瓣被炸成金黄色下入姜片，待油温达到八成热的时候把浆好的兔肉块儿下锅滑炒。

兔肉细嫩很容易成熟，微微变色加入一勺红油豆瓣酱炒出红油，这时先加入葱段翻炒几下，加入酱油调色，少许白糖提鲜，胡椒粉去腥增香。

待兔肉九成熟的时候把配菜一股脑倒进锅中翻炒几下，青菜断生，兔肉完全成熟，淋上一勺花椒油马上起锅装盆。

“这，这就熟了？”蓝兰惊讶的问道。

“不然呢？还炖到明天早上？”李春说道。

“嘿~你这不是抬杠吗？”

“呵呵，端走让大家趁热尝尝，我把家什收拾一下马上过去。”

“好嘞！”

大家吃过饭不久，刚刚又吃了一些炸蘑菇，现在一点儿都不饿，见兔肉端上来只是想象征性的尝一尝，结果尝了一口就再也停不下来了。

“这是兔子肉？咋这么嫩呐？”

“我还是第一次吃炒兔子肉，真香。比炖兔子肉还好吃。”

“好吃是好吃，就是油放的太多了，多少有点儿败家呀！”

“嗨~老二那句话说的在理，凡是吃到肚子里就不算白瞎，多点儿就多点吧，好吃是真的。”王慧兰说道。

大嫂呵呵直笑：“这话从我妈嘴里说出来可真不容易。”

“哈哈哈。。。。。。”

“老李，你先别忙活了，快出来尝尝你儿子炒的兔子肉，老香了。。。。。。”

李春把家什收拾干净过来的时候，兔肉已经被消灭大半，大嫂笑道：“这一下午可没少吃东西，晚上回家都不用做饭了。”

李春看了一圈儿没见到李子慧便问道：“大嫂，慧儿呢？”

“刚才见蘑菇吃没了就去后院儿她姥姥家了，你给的葡萄干在那边，她不去看着不放心。”

“哈哈哈。。。。。。”

想到那孩子一身吃心眼子，大伙儿就笑的停不下来。

正笑着呢，李子慧哈巴着小短腿儿屁颠屁颠儿又跑了回来，来到李春面前，翘着脚把小手高高举起，手中还捏着一朵白色的小蘑菇。