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第335章 签子，焖子（第2页）
人家的豆片，薄厚都是论斤售卖，刻意压薄要浪费很多时间和精力，换成别人提出这种“无理”的要求，他们非吐对方一脸豆浆不可。
但是李春不一样，他是镇上这三家豆腐房的超级VIP大客户，不是吹牛逼，现在李家自己吃豆腐就是一句话的事儿，给钱对方都能跟他急。
李春提出的要求，即便他们心里不乐意也得硬着头皮给他做，而且还不能敷衍呢！
王慧兰刚捆好一个，李春那边第二个豆片卷马上递了过来，娘俩配合默契，效率杠杠的。
“儿子，这东西咋吃啊？”
“一会儿做完了上锅蒸熟，熏鸡的时候一起熏制一下，等晾凉之后顶刀切厚片就可以吃了。直接吃或者过油炸都特别棒。”李春说道。
“不用熏，蒸熟了不也能吃吗？”
“没错！”
“那一会儿蒸熟了咱们先切一根尝尝，妈还没吃过这个呢！”
老妈能说这话，李春心里可老安慰了。
要是在以前，能挣钱的东西老妈可舍不得吃，最近一直被李春用好东西供着，老妈的思想也潜移默化发生了改变。
尝尝而已，毫无压力。
这可是好现象，李春不怕她们吃，就怕她们舍不得吃，身体保养好比啥都重要。
一盆肉馅一共做了六十三根肉签子，每一根差不多一尺长，做熟了之后一根就能切装一盘，剩下的明天让虎子拿去饭店试水，给老孟他们也增添点儿新花样。
签子卷整齐的摆放在笼屉里，接下来李春又倒出二十斤红薯淀粉，加入少量凉水将淀粉阴湿，化开淀粉中的颗粒。
“儿子，现在就要做蒜香粉肠？我还没剥蒜呐！”王慧兰说道。
“不做粉肠，做焖子。”
“焖子？”
王慧兰眯着眼睛愣了一下，随即猛拍大腿：“哎呦喂！焖子好，焖子好啊！用咱家这肉汤做焖子吃都能香死个人，老娘咋就没想起来做焖子吃呢！”
李春给老妈竖了个大拇指：“妈，你可太聪明了，你要不说我都没想起来用咱家的老汤做焖子呢！”
王慧兰笑眯眯的白了他一眼：“你要做焖子，指定早就想好了用咱家的老汤做，少跟老娘装孙子。这一天天的，就会哄老娘开心。”
李春嘿嘿一笑：“那你就说爱听不爱听吧！”
