上午十一点准时开席。
即便有个别村民对李春的态度不是很友好,可他们却不得不承认李春做菜的水平。
就是一个最普通不过的白菜心拌粉丝,李春做出来的味道和口感就跟自己在家做的就截然不同。
菜盘子里几乎看不到杀出来的菜水,粉丝火候正好,白菜清脆爽口滋味儿十足。
尤其是那股香而不烈的蒜油味道,更是颠覆了大家对这道传统凉菜的认知。
每年冬天,只要家里来且,这道凉菜几乎必不可少,但是大家从来没吃过这么好吃的白菜心拌粉丝。
不愧是全镇闻名的大师傅,果然不同凡响啊!
还有煎饼炝豆芽,清脆的口感中又多了一层炸煎饼的干脆,这两种食材凑在一起简直绝配。
李祥斋的本家亲戚对李春也没有好感,今年李祥斋的熟食买卖大不如从前,全都是因为镇上多了个同行李春。
当大家吃过李春做的熏鸡之后就更担心了,李祥斋卤的烧鸡跟李春的熏鸡完全没有可比性,照这样下去已经不是生意好坏的问题了,而是早晚要彻底关门歇业了。
热菜陆续上桌,席间夸赞的声音越来越多。
最普通的白煮豆腐,可是李春配出来的蘸料就是比别人配的好吃,不服都不行。
大家夸着,吃着,唠着。
突然有人发现厨房里掌勺的竟然不是李春,而是跟他一起来的那个小伙子,口口相传之下,很快所有人都发现了这一点。
“诶?怎么不是李春炒菜?那个孩子又是谁?”
“不知道啊!以前没见过。”
“不会是前天袁志义老婆孩子闹那一出,李春生气故意不给咱们好好做吧?”
“我看不至于!听说袁志义他们家赔了五百块钱呢,两条车胎换了五百块钱,李春他高兴还来不及呢!”
“我看你们是想多了,没见李春在那孩子旁边盯着呢么。看那小伙子也挺像那么回事儿的,有李春在旁边指点也差不到哪去。。。。。。”
李春可没听到大家的言论,听到他也不在意。
张磊炒菜有一些底子,既然决定收他为徒就要利用一切机会让他积累经验。
最近一段时间,大院儿中午的工作餐基本都是张磊在做,平时也没觉得有什么。