小插曲过后大家继续干活儿,一直忙到六点钟才结束下班。
配菜都准备的差不多了,李春通知下去,除了张磊要早到之外,其他人正点上班。
吃过晚饭,李春又去后院高家溜达一圈儿,明天大席的桌数确定下来,比下午商量的时候又多了两桌,一共三十八桌。
三十八桌大席,相当于将近九成的村民都来高家随礼,这么大的场面在大石庙村里都极为罕见。
好消息是大家随的礼金不算小,平均每个人随礼接近两块五,单看礼单的话跟大席基本持平,亏也不会亏太多。
可账不是这样算的,以后别人家有事情,这钱还得如数还回去,相当于整存零取,但是只要回礼不是特别密集,以后慢慢还压力也不会太大。
回到前院儿,李春用稻草把身上燎了一遍直接去了隔壁宿舍,见丈母娘趴在写字台上写东西,李春给丈母娘倒杯水凑过去看了一眼。
发现丈母娘写的都是做席的席面儿和菜单,李春很好奇。
“妈,您写这些干啥?”
孙淑婷笑道:“我也是闲着无聊,把每次做席最受欢迎的菜品以及大家的反响记录下来。我觉着将要是有时间的话,你出一本关于农村大席的书籍也挺不错的。”
“出书?”
听丈母娘这一说,李春顿时来了兴趣。
这个主意好像很不错的样子呀!
后世人们更加注重饮食健康,绝大多数人都喜欢在家自己做菜。
可毕竟不是所有人都是厨师,有些菜品不会做就买书对照书上介绍的步骤学习。
像八大菜系,家常菜,东北菜,私房菜,凉拼,面点等等这方面的书籍都很受欢迎,但是在李春的记忆中,好像真没有关于农村大席的书籍。
将来自己把做席的菜品和心得,配上菜品和席面儿的照片编纂成书出版,好像也挺有意思的。
李春点点头:“妈,您这个主意不错,那您就帮我记录着,将来要是有机会的话,您帮我一起整。”
“好啊,妈有的是时间!”
李春在这边给韩东升打电话要货,叮嘱他提前半小时把货送到,又跟老丈人下了两盘棋,计算时间蓝老师差不多该收工了,李春这才回去。
路上李春查看了一下系统收获,今天给陈平家做席一共收获了十七万满意值,但是他最看重的经验点一个都没有。
沟通过后才知道,由于菜单不是自己确定的,给老张帮忙不能算作自己包席的业绩。
特么的,这波亏了。