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第651章 现在几点了？（第2页）

与此同时，李春拉过一只空盆，把黄豆酱，甜面酱，花生酱掺在一起，加入黄酒将三种酱充分的搅拌均匀。

这时候锅中姜片炸干，蒜瓣表面也炸至金黄色，把蒜瓣和姜片同时捞出铺在鱼身上。

此刻锅中荤油散发着浓郁的蒜香味儿，李春再加入一些凉油，让锅中油温降下来一些，然后把调好的酱料下入锅中熬制。

待锅中水份挥发殆尽，加入骨汤和老卤鸡汤一同熬煮，最后用清水找补咸淡口。

汤料沸腾之后，浓郁到极致的香味儿弥漫开来，甚至冲开厨房的桎梏，扩散到整座院中。

所有前来吃席的宾客闻到这股香味儿都忍不住抽动鼻子，吞咽口水。

“卧槽！”

“这是什么味道，实在太香了！”

“以前从来没有闻过这个味道，不会是李师傅又鼓捣出新菜了吧？”

“还真没准儿，要是有新菜，今天咱们可有口福了！”

“吸溜~~谁戴着表呢？现在几点了？咋还不开席呀。。。。。。”

厨房里，李春把汤料分别加入烤盘中，份量差不多五分满，若是加太多，开锅之后会溅出来。

最麻烦的一道菜搞定，李春看了下时间，距离开席还有最后的五分钟，拉过菜单看了一眼对张磊说道：“把豆芽菜端过来，一会儿咱们先炒豆芽，你跟我一起炒！”

“啊？”张磊愣了一下：“师父，我，我行吗？”

别看在下二道河子和其他场合他敢招呼，可今天这场面实在太大了，八十五桌同时开席，他从来就没有见过如此壮观的大席，心里多少有些胆怯。

另外，这些都是曲轴厂的职工，万一自己搞砸了，他怕影响师父的口碑。

李春瞪了他一眼：“瞅你那没出息的样子！我让你炒你就炒，出问题算我的。”

“是，师父！”

外面，油盘们已经把白酒和松鹤延年餐具摆上餐桌。

四道压桌的凉菜也已经装盘完毕，随时都可以走菜。

这时刘国撩帘儿走了进来：“二春，外面都围桌了，你家谁去吃席，赶紧去围桌呀？”

“我家还得等一会儿，一会儿我妹妹放学，让她带着我侄女去吃席，你给她们留个位置就行，不用专门等她们。”李春说道。

吃席这事儿家里早已经商量好了，由于今天活计太多，老妈也走不开，只能等李楠回来带着翘首以盼的李子慧去吃席。