老赵点了点头。
这个实在。
何雨柱又说以后这种小灶轮流来,今天谁想留下。
老赵把手里的烟掐了。
我留下。
小张也举了手,嘴里还叼着半根胡萝卜。
柱子哥我也留。
行,今晚赵师傅和小张帮忙,明天再有小灶换老陈和帮厨,以后轮着来,每个人都有份。
老陈和两个帮厨点了点头,各自散开继续备菜。
傍晚六点不到,王德彪领着一行人进了食堂小餐厅。
走在前面的王德彪冲何雨柱点了点头。
小何,今天看你的了。
何雨柱系上围裙走到灶台前,菜籽油倒进锅里,油面刚冒青烟,花椒和干辣椒下锅,滋啦一声响。
麻辣味从后厨窗户飘出去,老赵在旁边递料,手里的盘子稳稳当当,小张围着灶台跑来跑去递盘子端菜。
回锅肉端上去的时候几个科长筷子就没停过。
麻婆豆腐上桌的时候有人辣得直哈气还在夹。
水煮牛肉端上去的时候王德彪亲自舀了一大勺浇在米饭上。
桌上有人问德彪同志你们食堂这师傅手艺绝了在哪找的。
王德彪笑着说这是我们二食堂的主厨小何师傅,自己考的编制,手艺没得挑。
菜上齐了,何雨柱端着最后一碗酸菜老鸭汤亲自送过去。
王德彪示意他在旁边坐下,桌上几个科长都喝了点酒,气氛松快。
一个姓张的科长夹了块回锅肉放进嘴里,嚼完放下筷子。
何师傅,老王可没少夸你,今天一吃,这手艺确实没话说。
何雨柱给自己倒了一小盅酒,双手端起来。
张科长您过奖了,我就是个做饭的,王副厂长平时关照我,我就把菜做好,别的不会。
几个科长端起杯跟他碰了一下。
何雨柱又给自己倒了一盅,端起来对着王德彪。
王副厂长,我敬您一杯。
王德彪端起杯跟他碰了一下。
你小子不光菜做得好,脑子也活。
何雨柱喝了两小盅酒,脸上微微泛红,话倒是不多,该敬的人敬了,该接的话接了,其余时候就坐在旁边给几个科长添茶。