摇钱树小说网

第454章 油炸小食（第2页）

宋曦拿大勺在锅里搅动着，看着茶色逐渐融入奶白牛奶中，变成了诱人的焦糖色。

她用细纱布将茶叶渣滤掉，给娘亲和二哥各倒了一碗。

“二哥，娘，你们尝尝这个。”

宋银端起粗陶碗，吹了吹热气，小心翼翼地喝了一口。

牛奶的醇厚混合着茶叶的清香，再加上红糖的浓甜，在口腔里瞬间炸开。

宋银瞪大了眼睛，“这东西喝着甜丝丝的，肚子里暖烘烘的，比单豆浆好喝多了。”

林氏也品了一口，连连称赞。

翌日一早，宋曦趁着众人在院外忙活的空档，意念一动闪现进空间。

在空间里换好衣衫，直接来到了现代。

宋曦熟门熟路的，先去了一趟集市，直奔猪肉摊位。

肉摊老板已然熟悉常来他摊位上采买的宋曦，见到她来，笑着问道：“小姑娘，今日要买什么？还是要猪板油吗？”

宋曦颔首，“给我二十斤猪板油，另外再来十斤五花肉、五斤小排。”

新铺子要做炸物，这油便必不可少，好在现在的猪板油便宜。

她买起来更是毫无负担。

肉岸摊主见她买这么多，眼角立刻笑出了褶子，他一边称重，一边同宋曦道：“板油算你七块一斤好了，五花十一，小排二十二，一共三百六十块钱！”

宋曦先前只买过猪板油、五花肉，鲜少留意没什么肉的排骨上。

待听到小排的价格，不由抽了抽嘴角。

在现代，没什么肉的排骨竟比肉还贵。

这二十二一斤的价格买回去做炸排骨，成本实在太高。

宋曦心里记下了这一笔，回头还是与城中屠户直接预订排骨更划算些。

买完肉类，宋曦提着沉甸甸的袋子，快步走向调料区。

炸物的灵魂在于腌制，古代的香料不仅品种单一，而且价格昂贵。

她径直去在附近的卖香料的摊位上，不仅买了磨好的孜然粉，以及五香粉，还买些制作五香粉的原料，八角、花椒、桂皮、香叶、陈皮、小茴香，等等诸如此类的香料。