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第九十八章，忽悠小皇帝的一道菜。（第2页）

小皇帝年纪幼小，长居深宫，日日听老臣讲枯燥经书，吃一成不变的宫廷御膳。自己与其进宫讲一堆空洞大道理，不如整点接地气的东西，轻轻松松拉近距离，玩人情世故这一套，他还是玩得明白的。

走了半炷香的功夫，白胜雪适时开口叫停。

“先不进詹事府。”

冷月转头看他：“怎么，你难道还另有安排？”

“嗯。”白胜雪坦然点头，“第一次正式见小陛下，空着手太生硬。我去一趟御膳房，我露一手，总得带份见面礼吧。”

冷月没有多问缘由。认识白胜雪这么久，她早已习惯他各种出人意料的操作：“御膳房在西侧，我带你过去。”

几人调转方向，直奔皇宫西侧御膳房。

御膳房是宫内膳食重地，里外宫人厨子往来不绝，烟火蒸腾，人声嘈杂。寻常外臣根本不许靠近，冷月熟稔宫中规矩，上前简单和值守内侍沟通，亮出身份，几人顺利进入御膳房。

刚踏进膳房，热气混着各类食材的香味扑面而来。数十名御厨、帮工各司其职，大锅旺火、砧板叮当，一派忙碌景象。

白胜雪转头看向冷月。冷月往前踏出一步，直接亮出靖安司腰牌，开口高声吩咐：“此处我们临时要用，各位先到外边等候，不要进来打扰。”

御膳房一干厨子、内侍全都认得靖安司的令牌，更清楚冷月的身份。众人虽有诧异，但御膳房当差的个个眼力通透，纷纷放下手里活计陆续退到外面。

白胜雪环视一圈：“冷月，你带着大彪、黑蛋也守在门口，别让人靠近，我很快。”

三人立刻领命退到门外值守。

短短片刻，御膳房操作间彻底清空，四下安静下来。

确认绝对安全，白胜雪心神微动，悄无声息开启仓库，快速取用物资。

他先是摸出两包方便面，揣进衣襟内侧，轻便隐蔽，随后取出两盒小熊猫香烟。

紧接着取出一瓶白酒、少许干辣椒，还有蚝油、鸡精、味精几样现代调料。

取完物资，白胜雪抬眼看向膳房案上的食材。

御膳房食材顶尖齐备，新鲜猪里脊肉肥瘦均匀、肉质细嫩，正是做小炒肉的最佳食材。

宁城如今大小饭馆早已遍地都是小炒肉，无论是冷月还是王大彪，早就吃得熟悉，算不上什么新奇玩意儿。但放在规矩森严的皇宫，御膳重形制礼法，很少做这种民间爆炒的家常口味。

白胜雪上手动作利落，切肉、理料一气呵成。

里脊肉切薄匀片，简单沥干水分，不用复杂腌制。起锅烧油，油温烧热，肉片下锅快速滑炒，鲜肉遇热出油，浓郁肉香瞬间腾起。

待肉片微微卷曲、变色断生，他下入少许蚝油、鸡精、味精提鲜增香，最后丢入一丁点干辣椒提味增色。

火候掌控得恰到好处，快炒快出，锁住肉质鲜嫩。

辣味极淡，几乎可以忽略，咸香入味、鲜而不腻，口味完全适合小孩。