一个瘦骨伶仃,约莫二十出头的年轻人,正无精打采的守着一口半凉的锅。
那诱人的香气,正是从锅里飘出来的。
摊子前,空无一人。
年轻人叫王小二,看到有人过来,他那双黯淡的眸子里,总算有了一丝光亮。
“二位客官,要来点什么?”声音有气无力。
“你这锅里,炖的什么?”庆修指了指那口锅。
王小二的眼中闪过一丝骄傲,但很快又被落寞取代。
“是小的自己瞎琢磨的卤煮,加了些西域香料。不过……味道可能有点怪,寻常人吃不惯。”
这几天,他的生意差到了极点。
所有被香味吸引来的人,尝了一口后,都皱着眉头走了,说他这玩意儿味道太冲,太野,不是正经东西。
他身上最后几个铜板,今天要是再开不了张,就得被房东赶出去了。
“来一碗。”庆修毫不犹豫的坐下。
“我也来一碗。”李泰跟着坐下。
王小二愣了一下,随即手脚麻利的盛出两碗。
汤汁是诱人的酱色,里面有切成块的肉和一些下水,上面撒着翠绿的葱花,卖相极佳。
李泰夹起一块看不出是什么的下水,迟疑了一下,送入口中。
下一秒,他的眼睛猛然瞪大。
一股火爆热烈的麻辣感,瞬间在他的舌尖炸开!紧接着,是醇厚而又层次分明的复合香气,直冲天灵盖!
那下水炖的软烂入味,入口即化,满口都是让人欲罢不能的浓香。
“好吃!”李泰忍不住叫出声。
他身为皇子,什么山珍海味没吃过?可他发誓,这绝对是他这辈子吃过的,最刺激,最复杂,最酣畅淋漓的一碗东西!
庆修也尝了一口。
他的表情依旧平静,心里却掀起了滔天巨浪。
这是……这根本就不该是属于这个时代的味道!
这种对香料的完美运用,对火候的精准把控,这种大开大合,酣畅淋漓的味觉冲击力,分明是后世那些顶级川菜大师才能做出的杰作!
这个年轻人……是个天才!一个被埋没的,真正的烹饪天才!
庆修风卷残云的吃完一整碗,放下筷子。
“你叫什么名字?”
“小的……小的王小二。”
“这手艺,跟谁学的?”
王小二的脸涨的通红。