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第184章 试菜（第3页）

瓦斯炉上是一口不大的铁锅。

铁锅上有蒸屉。

服务员当众把新鲜的海鲜一样样摆在蒸屉上。

适合清蒸的海鲜太多了。

螃蟹、虾、爬虾、鲍鱼扇贝等等。

热气腾腾的蒸海鲜沾着姜醋汁能把舌头鲜掉。

贺昱城尝了只鲍鱼，点点头，“还行。但是，清蒸海鲜，人人会做，别人凭什么花这么多钱来店里消费？”

林晚夏跟着放下筷子，“我们老家一直流行一句话，最高级的食材应该用最简单的烹饪。”

贺昱城：“……”

“没听说过。”

陈漫书作证：“真是我们老家流传的。”

只是她俩的老家跟一般人不一样，需要跨时空。

“清蒸看着简单，实际上对考验火候。有些海鲜生了有腥味过了会缩水肉也会变老。不能早一点儿也不能晚一点儿。”李呈祥解释。

自打知道林晚夏的打算后，李呈祥也是花了很多时间正儿八经学的。

他喜欢做饭，本就喜欢钻研，眼看他家不争气的铺子变得越来越高档，李呈祥更是拼命研究海鲜的做法，生怕自己得厨艺配不上这么高档的装潢。

林晚夏补充：“沾的姜醋汁比例也很重要，可不是随便倒进来的。”

陈漫书直接问贺昱城：“我们大厨的服务你可满意？”

贺昱城没说话。

要论服务倒是没的挑。

李呈祥蒸好的海鲜由服务生剥好放在贺昱城面前的盘子里，全程带着手套。

坦白说，这种服务会给人一种被捧高的感觉。

纵使贺昱城习惯了被人服侍，也觉得服务很到位。

能不到位么，就差给他喂嘴里了。

而且他的社会地位在这里，换一般人来这里怕是有些飘飘然。

宴请谈生意挺适合，让对方觉得自己被认真对待了。