李春脖颈冒凉气,本能感觉不会是啥好事儿,没准儿又想白嫖自己给他做招待。
“啥事儿?”李春紧张的问道。
“兄弟,国庆节前,总局领导要下来视察,你帮二姐夫做一顿招待呗?你放心,咱们是自家兄弟,二姐夫肯定不能让你吃亏。”曹宏伟说道。
果然如此!
以前李春尽量躲着曹宏伟,现在实在躲不过去了。
曹宏伟当面跟自己说,于情于理李春都不好拒绝,就不说张斌和二姐的关系,毕竟自己还指望铁路饭店挣钱呢。
“二姐夫,你们招待是几号?”李春问道。
“现在还不确定,反正就是国庆前面那几天。”
“二姐夫,这样就不好办了。二十八号和三十号有两场大席,人家定金都给我了,要是跟这两个日子撞车,那我就没办法了。”
“而且,今天才一号,这个月保不齐还有人找我做席呢。所以你最好能确定具体日期,只要我没有预约,随叫随到。”
曹宏伟拍拍李春肩膀笑道:“还是我兄弟够意思,等日期定下来我联系你,要是你没时间,二姐夫也不能难为你。要是赶上你有时间,那兄弟你就得能者多劳了。”
“那没问题,应该的。”
“那你忙着,我进屋跟陪老爷子唠嗑,一会儿咱哥俩好好喝两杯。”
曹宏伟离开,大姐和张斌又回来了,李春继续忙碌,大姐不眨眼的在一旁“学艺”。
接下来要做东坡肘子。
扒猪脸可以切开装盘,但是东坡肘子要是拆开,那就等于美女毁容了。
没有大盘子,李春干脆让张斌把茶几上装茶杯水壶的大号搪瓷铁盘子刷出来,这盘子足够大,两只肘子并排都放得下。
肘子和土豆泥加热之后,起锅烧油炒制酸甜可口的鱼香汁浇淋在肘子上。
“嚯~~”
姐弟俩看到这盘东坡肘子忍不住惊呼起来。
刚才那满满一盘扒猪脸看着就让人垂涎欲滴,这又来一盘整只大肘子,实在太震撼了。
“二哥,这是啥菜呀?我都没见过!”张斌问道。
“东坡肘子。我在村儿里做席的时候做过一次,大娘指定爱吃。”