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第252章 共赢比独占更长久（第1页）

“刘经理，你来跟我取经，就不怕我记恨赵德顺的事，给你脸色看？”

林国强端起茶杯，不动声色地看着他。

刘长河迎着他的目光，坦然说道：“说实话，我来之前确实担心过。

赵德顺做的那些事，我都知道了。

他公报私仇，勾结钱卫东以次充好，断您的猪肉供应。

这些事搁谁身上都得生气。

但我是我，赵德顺是赵德顺。

我跟您无冤无仇，国营饭店也不是赵德顺他家开的。

他犯了错，组织已经处理了他，现在让我来接手，我得对得起这份信任。

今天厚着脸皮来，就是觉得您能把饭庄做到这个份上，一定有值得学的地方。”

林国强看了他几秒，然后笑了一下，放下茶杯，说道：“刘经理是敞亮人。

既然你诚心问，我就说几句。”

“您说。”

“国营饭店目前的问题，不是缺客人，是缺定位。”

“定位？”

“你跟我走的不是一个路子。

我这个饭庄，主要做的是县里的宴请、包桌、商务接待，走的是中高端路线。

客源里有很多是县里的单位、做生意的老板。

他们有招待费，有购买力，图的是环境、服务和档次。

所以我投入大，利润也高。

但国营饭店目前不适合走这条路。”

刘长河身子往前倾了倾，听得很认真。

“原因很简单，第一，你没孙师傅那样的大师傅。

好菜得有好厨子，这是硬道理。

第二，国营饭店被赵德顺折腾了几个月，口碑伤了。